Natagpuan mo na ba ang iyong sarili sa gitna ng sesyon ng paggawa ng kendi, napagtanto mo lang na kulang ka ng thermometer ng kendi? Nakatutukso na isipin na ang iyong mapagkakatiwalaang thermometer ng karne ay maaaring gumawa ng lansihin, ngunit maaari ba talaga?Maaari ka bang gumamit ng thermometer ng karne para sa kendi?Suriin natin kung bakit ang mga thermometer ng karne ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng kendi at tuklasin ang mga tampok ng hindi kinakalawang na asero at mga glass candy thermometer bilang mga alternatibong magagamit.

Maaari ka bang gumamit ng thermometer ng karne para sa kendi? :

Kaya, narito ang deal: ang mga thermometer ng karne ay mahusay para sa pagsuri kung ang iyong steak ay luto nang perpekto, ngunitAng thermometer ng karne ay hindi nilagyan upang mahawakan ang mataas na temperatura na kailangan para sa kendipaggawa. Hindi lang na-calibrate ang mga ito para tumpak na masukat ang hanay ng mga temperatura na kinakailangan para sa mga concoction ng kendi. Dagdag pa, ang paglalantad sa kanila sa matinding init ng paggawa ng kendi ay maaaring makapinsala sa kanila, na mag-iiwan sa iyo ng isang wonky thermometer at potensyal na sira na mga kendi.

Hindi kinakalawang na asero na Thermometer ng Candy:

Isang Solid na Pagpipilian Ipasok anghindi kinakalawang na asero na thermometer ng kendi. Ang mga bad boy na ito ay binuo upang mapaglabanan ang init ng paggawa ng kendi at magbigay ng tumpak na pagbabasa ng temperatura. Ang mga ito ay matibay, madaling linisin, at kadalasang may mga madaling gamiting feature tulad ng mga adjustable clip para sa hands-free na pagluluto. Sa pamamagitan ng isang stainless steel na thermometer ng kendi sa iyong tabi, maaari kang maghanda ng mga batch ng kendi nang may kumpiyansa, dahil alam mong nakakakuha ka ng maaasahang mga pagbabasa ng temperatura sa bawat oras.